Tai Yuen Amsterdam

Bolestein 49, 1081CR Amsterdam












MENUKAART



Soepen


Maïssoep€4.60
 
Kippensoep€3.60
 
Haaienvinnensoep€3.60
 
Tomatensoep€3.60
 
Champignonsoep met kip€4.60
 
Chinese champignonsoep met kip€5.05
 
Kippensoep met verse groenten en kip€5.70
 
Seafood soep€8.45
Specialiteit van onze chef
 
Wan tan soep€5.45
 
Garnalenballetjes soep met groenten€7.20
 
Szechuan farmer soep€5.45
Pikante zure soep
 
Vegetarische groenten soep€4.85
 

Voor- en bijgerechten


Kroepoek€3.35
 
Loempia speciaal met varkensvlees€4.15
 
Loempia speciaal met kip€4.15
 
Pangsit goreng€5.10
6 stuks
 
Saté babi€5.70
Varkenshaas, 4 stokjes
 
Saté ajam€5.70
Kip, 4 stokjes
 
Saté oedang€9.55
Garnalen, 4 stokjes
 
Saté ossenhaas€9.55
4 stokjes
 
Gebakken banaan€3.85
4 stuks
 
Sauzen€2.85
 
Witte rijst€3.35
 
Gebakken rijst of bami€3.80
Met varkensvlees
 
Vegetarisch gebakken Chinese bami€4.35
 
Vegeatarisch gebakken Chinese mihoen€4.35
 
Patates frites€3.35
 
Gebraden kippenpoot€3.45
 
Atjar€2.85
 

Nasi goreng gerechten


Nasi goreng, gewoon€5.70
 
Nasi goreng, speciaal€7.25
 
Nasi goreng, extra€10.90
Met rundvlees daging in 2 smaken
 
Nasi goreng met saté kip€9.85
4 stokjes
 
Nasi goreng met varkenshaas saté€9.85
4 stokjes
 
Nasi goreng met varkensvlees€9.85
 
Nasi goreng met gesneden kip€9.85
 
Nasi goreng met Chinese garnalen€15.00
 
Nasi goreng met ossenhaas€13.30
 
Yong chow nasi goreng€12.50
Met geroosterd vlees en garnalen
 

Bami en Chinese bami goreng gerechten


Bami goreng, gewoon€5.70
 
Bami goreng, speciaal€7.25
 
Bami goreng, extra€10.90
Met rundvlees daging in 2 smaken
 
Bami goreng met saté kip€9.85
4 stokjes
 
Bami goreng varkensvlees saté€9.85
4 stokjes
 
Bami goreng met varkensvlees€9.85
 
Bami goreng met gesneden kip€9.85
 
Bami goreng met garnalen€15.00
 
Bami goreng met ossenhaas€13.50
 
Yong chow bami€12.50
Met geroosterd vlees en garnalen
 
Ie fu mie€15.25
Krokant gebakken Chinese bami met verschillende vleessoorten, tja siu, fo nam, garnalen en groenten
 

Mihoen goreng gerechten


Mihoen goreng met kip€10.50
 
Mihoen goreng met varkensvlees€10.50
 
Mihoen goreng ossenhaas€13.50
 
Mihoen goreng met garnalen€15.00
 
Mihoen goreng Singapore€12.50
Met geroosterd vlees, garnalen, groenten in pikante kerriesmaak
 

Groente gerechten


Tjap tjoy met kipfilet€10.50
 
Tjap tjoy met varkenshaas€10.50
 
Tjap tjoy met garnalen€14.70
 
Tjap tjoy met ossenhaas€13.10
 
Tjap tjoy tai yuen€13.50
 

Foe yong hai gerechten


Foe yong hai met gesneden kipfilet€10.50
 
Foe yong hai met gesneden varkensvlees€10.50
 
Foe yong hai met garnalen€14.70
 
Foe yong hai met ossenhaas€13.10
 
Foe yong hai met tja siu€14.00
 

Varkensvlees gerechten


Babi pangang speciaal€13.30
Mager vlees, pikant
 
For nam€14.00
Krokante geroosterde speklappen
 
Babi ketjap speciaal€13.50
 
Koe lo yuk€10.50
Gefrituurde vleesballetjes met zoetzure saus
 
Varkenshaas in kerriesaus€11.50
Pikant
 
Varkenshaas in boemboe Balisaus€11.50
Pikant
 

Rundvlees gerechten


Ossenhaas in pikante kerriesaus€15.00
Pikant
 
Ossenhaas in pikante boemboe Balisaus€15.00
Pikant
 
Ossenhaas met Chinese champignons€16.45
 
Ossenhaas met broccoli€15.00
 
Ossenhaas in oestersaus€15.00
 

Kipgerechten


Ajam pangang€11.80
 
Kipfilet in pikante kerriesaus€12.00
Pikant
 
Koe lo kai€12.00
Gefrituurde kipballetjes in zoetzure saus
 
Kip in pikante boemboe Balisaus€12.00
 
Gesneden kip met ananas€12.00
 
Gesneden kip met champignons€12.00
 
Gesneden kip met Chinese champignons€15.00
 
Gesneden kip met malakka€12.00
Met pikante pindasaus
 

Visgerechten


Oedang goreng€20.70
Gefrituurde gepaneerde grote garnalen, met zoetzure saus apart
 
Garnalen in pikante kerriesaus€16.75
Pikant
 
Garnalen in pikante boemboe Balisaus€16.75
Pikant
 
Garnalen met Chinese champignons€17.75
 
Gebakken tongfilet in botersaus€17.25
 

Indische gerechten


Nasi rames speciaal€9.95
Met nasi
 
Bami rames speciaal€9.95
Met bami goreng
 
Mihoen rames speciaal€12.00
Met mihoen goreng
 
Gado gado€9.45
Met witte rijst
 
Indische rijsttafel, voor 1 persoon€16.25
 
Indische rijsttafel, voor 2 personen€31.00
 
Maandmenu, voor 2 personen€22.50
 

Chinese rijsttafel


Chinese rijsttafel, voor 2 personen€35.00
- Standaard met witte rijst- Kippensoep- Mini loempia's- Ka lie kok- Zoetzure saus- Geroosterde spareribs- Tausie kai (kip in pikante tausisaus)- Koe lo yuk- Babi pangang speciaal (pikant)
 
Chinese rijsttafel, voor 4 personen€66.00
- Standaard met witte rijst- Kippensoep- Mini loempia's- Ka lie kok- Zoetzure saus- Geroosterde spareribs- Tja siu (geroosterd vlees met honingsmaak)- Gebakken kipfilet met knoflook en chili - Kip met Chinese groenten- Koe lo yuk
 
Tai yuan rijsttafel, voor 2 personen€43.00
- Standaard met witte rijst - Wan tan soep- Chinese Hors d'oeuvre (gebakken garnalen pastei met tja siu en gebakken banaan)- Ossenhaas met zwarte pepersaus (pikant)- Geroosterde eend met verse ananas- Kipfilet met knoflook in botersaus
 

Bami soep


Bamisoep met diverse soorten vlees, garnalen en groenten€14.50
 
Wan tan bami soep€12.50
 
Garnalenballetjes bami soep€14.50
 
Bamisoep met tja siu en groenten€14.00
 

Kantonese en szechuan varkensvlees specialiteiten


Tja siu€13.75
Geroosterde magere varkenshaas met honing
 
Chinese koe lo yuk€13.75
Met verse ananas
 
Droog gebakken varkenshaas chiu yim€13.75
Pikant
 
Gesneden varkenshaas met Chinese zwarte sojabonen tausiesaus€13.75
Pikant
 
Kantonees geroosterde spareribs€13.75
 
Gesneden varkensvlees met wie kworsaus€13.75
Pikant
 
Gesneden varkenshaas met cashewnoten en groente in vogelnestje€13.75
 
Verschillende vleessoorten met seizoensgroenten en garnalen€16.00
 
Varkensvlees met Chinese seizoensgroenten€13.75
 
Geroosterde magere varkenshaas met Chinese seizoensgroenten€13.75
 
Varkensvlees in Thaise pepersaus€13.75
Pikant
 
Varkensvlees in pittige tau paan saus€13.75
Pikant
 
Varkensvlees met knoflook in botersaus€13.75
 
Varkensvlees in zwarte pepersaus€13.75
Pikant
 
Sang xing€16.00
In pikante saus met garnalen, kipfilet, ossenhaas en groenten, pikant
 

Kantonese en szechuan lamshaas specialiteiten


Lamshaas in pikante szechuansaus€17.00
 
Lamshaas in Chinese sojasaus€17.00
 

Kantonese en szechuan kip specialiteiten


Kung boa kai€14.25
Pikant
 
Kipfilet met Szechuansaus en Chinese groene uitjes€14.25
Pikant
 
Chiu yim kai€14.25
Drooggebakken kipfilet met knoflook en Chinese kruiden, pikant
 
Kipfilet met cashewnoten en groente in vogelnestjes€14.25
 
Tausie kai€14.25
Kipfilet met paprika in pikante tausie sojasaus
 
Kantonese koe lo kai met verse ananas€14.25
 
Kipfilet met Chinese seizoensgroenten€14.25
 
Kipfilet in Thaise pepersaus€14.25
Pikant
 
Kipfilet in pittige tau paan saus€14.25
Pikant
 
Kipfilet in zwarte pepersaus€14.25
Pikant
 
Kipfilet met knoflook in botersaus€14.25
 
Kipfilet met cashewnoten€14.25
In chilisaus, pikant
 

Kantonese en szechuan rundvlees specialiteiten


Chao ngau tin€16.50
Ossenhaas met cashewnoten in chilisaus, pikant
 
Gesneden ossenhaas met Chinese seizoensgroenten€16.50
 
Gesneden ossenhaas met Szechuansaus en Chinese groene uitjes€16.50
Pikant
 
Gesneden ossenhaas met paprika in pikante tausie sojasaus€16.50
Pikant
 
Gesneden ossenhaas met pikante kung bao saus€16.50
Pikant
 
Vogelnestje met gesneden ossenhaas en cashewnoten€16.50
 
Gesneden ossenhaas met verse ananas€16.50
 
Ossenhaas in Thaise pepersaus€16.50
Pikant
 
Ossenhaas in pittige tau paan saus€16.50
Pikant
 
Ossenhaas met knoflook in botersaus€16.50
 
Ossenhaas in zwarte pepersaus€16.50
Pikant
 

Kantonese en szechuan seafood specialiteiten


Sang kwak€16.75
Tongfilet, garnalen met champignons en groenten
 
Kat lit ha€20.70
Gepaneerde gepelde Chinese garnalen met zoetzure saus apart
 
Ha lok€20.70
Gepelde Chinese garnalen met knoflooksaus
 
Chiu yim ha€20.70
Gebakken Chinese garnalen met knoflook en kruiden, pikant
 
Tausie ha€20.70
Gebakken Chinese garnalen met zwarte sojabonen saus, pikant
 
Gebakken tongfilet met Chinese kruiden chiu yim€17.25
Pikant
 
Vogelnestje met Chinese garnalen en cashewnoten€21.95
 
Kung bao ha€20.70
Chinese garnalen met Szechuansaus, pikant
 
Chinese garnalen met Chinese seizoensgroenten€20.70
 
Mixed sea food en Chinese groenten€18.25
 
Gebakken tongfilet met zoetzure saus en verse ananas€17.25
 
Gebakken tongfilet met Chinese verse groenten€17.25
 
Garnalen in Thaise pepersaus€19.00
Pikant
 
Garnalen in pittige tau paan saus€19.00
Pikant
 
Garnalen met knoflook in botersaus€19.00
 
Garnalen in zwarte pepersaus€19.00
Pikant
 
Gebakken red snapper in saus met nasi€20.20
Botersaus, oestersaus of zoetzure saus
 

Kantonese en szechuan pekingeend, kikkerbilletjes en inktvis


Kantonese geroosterde pekingeend€18.25
 
Pekingeend met ananas in zoetzure saus€18.75
 
Pekingeend met Chinese champignons in oestersaus€18.75
 
Pekingeend met kung bao saus€18.75
Pikant
 
Pekingeend€18.75
Met wie kworsaus, pikant
 
Pekingeend met u shian saus€18.75
Pikant
 
Tin kai lok€18.25
Gegrilde kikkerbilletjes in knoflooksaus
 
Gefrituurde kikkerbilletjes met chiu yim kruiden€18.25
Pikant
 
Gefrituurde kikkerbilletjes met pikante Szechuansaus€18.25
Pikant
 
Gefrituurde inktvis met pikante tausie sojasaus€18.25
Pikant
 
Inktvis met pikante tausie sojasaus€18.25
Roerbak
 
Gefrituurde inktvis met pikante ma po saus€18.25
Pikant
 
Gefrituurde inktvis met knoflook en kruiden 'CHIU YIM'€18.25
Pikant
 

Combinatie gerechten


Combinatie gerecht, geroosterde pekingeend en tja siu€18.75
Zacht geroosterd mager varkensvlees gemarineerd met honing
 
Combinatie gerecht, geroosterde pekingeend en for nam€18.75
 
Combinatie gerecht, Kantonese dim sum€17.75
Met nasi goreng ha kau, siu mai, siu lon bao, ngau mai, ka lie kok, kau teh, mini loempia's en spareribs
 

Kantonese en szechuan dim sum


Siu mai€4.60
Gestoomde gemixed vlees pastijtjes, 4 stuks
 
Ha kau€5.10
Gestoomde garnalen pasteitjes, 4 stuks
 
Siu lon bao€5.10
Gestoomde gemixed vlees pasteitjes, 4 stuks
 
Ngau mai€5.10
Gestoomde ossenhaas pasteitjes, 4 stuks
 
Kau teh€5.10
Gebakken deeg gevuld met gemixed vlees, 4 stuks
 
Chinese loempia's€4.10
3 stuks met zoetzure saus apart
 
Mini loempia's€4.10
8 stuks met zoetzure saus apart
 
Ka lie lok€4.10
Gebakken rundvlees koekje met kerrie, 8 stuks
 
Vegetarische Chinese loempia's€4.10
3 stuks met zoetzure saus apart
 
Kantonese spareribs€7.20
4 stuks met honingsaus
 
Gebakken garnalen met knoflook en Chinese kruiden€8.70
9 stuks, pikant
 
Gebakken garnalenpasteitje met zoetzure saus apart€8.20
3 stuks, pikant
 
Pekingeend€3.10
Met groene uitjes en groenten in flensjes opgerold in hoi sin saus, 3 stuks, pikant
 
Kantonese hors d'oeuvre A€7.05
Pangsit goreng, Chinese loempia's, geroosterd vlees met saus
 
Kantonese hors d'oeuvre C€8.40
Gebakken garnalen, mini loempia's, ka lie kok, met zoetzure saus apart
 

Kantonese en szechuan vegetarische gerechten


Chinese gemengde groenten€12.00
 
Lo han chai€12.00
Boeddhism gewokte vegetarische schotel
 
Vegetarische kung bao kai€13.00
 
Vegetarische tausie kai€13.00
 
Vegetarische vogelnestjes€14.20
Met vers mixed groenten
 
Vegetarische taufu potje€13.00
Met verse groenten en taufu
 

Kantonese en szechuan taufu gerechten


Taufu potje€14.75
Taufu, gemixed vleessoorten, garnalen, tja siu, fo nam, inktvis, Chinese champignons en Chinese groenten, pikant
 
Ma po taufu€14.75
Taufu, gehakte ossenhaas in szechuansaus, pikant
 

Combinatie gerechten


Combinatie gerecht voor 2 personen€19.50
Twee stokjes saté en twee gerechten naar keuzen
 

Moksie specialiteiten


Komkommer zuur€3.35
 
Soja fan€8.20
Kippenpoot en spek met rijst
 
Moksi meti€9.20
 
Rijst eend speciaal€10.20
 
Bruine bonen met kip€9.75
 
Bruine bonen met tja sieuw€9.75
 
Bruine bonen met spek€9.75
 
Bruine bonen met moksie€10.50
 
Tjauw min met kip speciaal€9.20
 
Tjauw min met varkensvlees€9.50
 
Tjauw min met moksie meti€11.00
 
Surinaamse nasi met kip€5.45
 
Surinaamse nasi met kip speciaal€9.20
 
Surinaamse nasi met tja sieuw€5.45
 
Surinaamse nasi met varkensvlees speciaal€9.20
 
Surinaamse nasi met moksie meti€10.50
 

Dranken


Coca-Cola€2.15
 
Coca-Cola light€2.15
 
Sisi€2.15
 
7 up€2.15
 
Blik bier€2.65